Creps de la família de l’Ivan 😀

Ingredients

150g de farina

3 ous

¼  l de llet

Una culleradeta de sal

5 cullerades de sucre

Preparació

Tirem la farina en una font i afegim poc a poc, amb la batedora de varetes, la llet.

els ous, la sal i el sucre. La massa ha de quedar llisa però no espessa. La
La deixem reposar 5 minuts i a continuació untem una paella mitjana amb la mantega.
i esperem que s’escalfi a foc mitjà. Per fer la primera crep fem un cullerot
soper, dels de sopa, i la repartim perquè ocupi tota la base de la paella. Un
cop daurada com 1 minut a foc suau la capa de sota de la crep la enlairem amb
ajuda d’una espàtula i li donem la volta per daurar l’altra cara. Hem repetir
l’operació de greixar amb mantega la paella amb cada crep.

Consells
de presentació: les creps salades van bé amb amanida, formatge, carn amb salsa
o verdura. Les creps dolços amb xocolata, melmelada o nata .

La millor manera de començar o de comenjar una dieta, si et deixen compartir-la!!  😎 !

Ivan

ROQUES DE XOCOLATA

DE LA MARE DE LA LIDIA